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第24章 林爸拔刀去找仲青城（第1页）

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我出去买菜，准备给你们做好吃的馅饼。”母女俩聊着聊着进了屋，小柱子听见了就从收音机前面弹射起步，往厨房冲。

“我来打下手！”

家里的人都不太喜欢吃韭菜，所以就不做韭菜鸡蛋馅料，还有两个无肉不欢的男人，那就做纯肉馅。

“姐，为什么这个面还要用开水烫呢？”小柱子看着面粉被烫成了面絮，惊讶得手舞足蹈，他还真没怎么进过厨房，他爸只会嫌他碍事，不带他一起玩。

林映涉及这种问题还是很温柔的，她告诉他，这叫做半烫面法，将一半的面粉用开水烫成面絮之后，另一半用凉水和开，然后再混合起来，这样做出来的饼皮又薄又软，就算是边走边吃，饼变凉了也不会变硬。

“哇，也太神奇了吧。”

包好的馅饼放进锅里，小火慢慢炸，要勤翻面才会酥脆金黄，林映不喜欢做圆形的馅饼，她喜欢长条状的。

俗话说饿死谁都不会饿死厨子，林映将做好的节内容缺失及无法阅读下一章。