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第203章（第1页）

牡丹厅里，气氛因为江凡那句"要真"一下子紧张起来。何卓斌擦了擦额头的汗，挤出个笑容："江先生，既然您这么信任，我就给您推荐几道我们最拿手的。"菜很快上桌。但何卓斌只觉得过了好几年。“江先生，林小姐，这是我们御臻阁的巧思之作——锦绣游龙戏’。”何卓斌介绍着第一道菜。白玉般的瓷盘上，一条用澳洲大龙虾虾肉精心雕琢的“游龙”栩栩如生，龙身之下，衬着几片翠绿的芥兰，龙口微张，仿佛正欲吞食一颗用分子料理手法制成的芒果“龙珠”。造型确实精美，中菜的意境，西餐的摆盘，视觉效果拉满。“香气不错。”江凡鼻翼微动，一股海洋的鲜甜与果味的清香交织。脑海中，饕餮幼崽发出稚嫩的声音：“饿......这个......亮晶晶......香香的......”林薇也小声赞叹：“好漂亮。”何卓斌略松一口气，示意道：“请用。”江凡拿起银箸，先夹起那颗芒果“龙珠”。入口即破，浓郁的芒果浆在口中爆开，甜度适中，带着一丝微酸。他点了点头，又夹起一片龙虾肉。虾肉雪白紧实，入口弹牙，鲜度是够的。只是......他细细咀嚼，眉头几不可察地蹙了一下。龙虾的鲜甜是主调，但似乎被一种极淡的香草气息和某种坚果油的润滑感包裹着，芒果的余味也若有若无地缠绕其间。味道不能说不好，甚至称得上可口，但总觉得......隔了一层。“怎么样，江先生？”何卓斌小心翼翼地观察着他的神色。江凡放下筷子，拿起茶杯呷了一口，不置可否。很快，第二道主菜也上来了。“江先生，这是本店的招牌之一，炭火低温澳洲M12和牛配秘制黑松露菌皇汁。”何卓斌的语气带着几分自信。厚切的M12和牛，表面带着诱人的炭烤网格纹，切面是完美的五成熟粉红色。旁边一小盅浓稠的酱汁，散发着黑松露特有的霸道香气。“M12和牛，低温慢煮，再用炭火炙烤表面，锁住肉汁，是我们主厨的得意之作。”何卓斌补充道，语气中带着几分自信。江凡看着那块和牛，饕餮幼崽的声音再次响起：“肉肉！要吃肉肉！这个闻起来......比刚才那个好！”