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盘子被端上桌。那股先前在厨房里还只是引诱的香气,瞬间挣脱了所有束缚,在餐厅里轰然炸开。它不再是试探,而是侵略。直播间里,数千万人几乎是同一时间,下意识地吞咽口水,喉结滚动。陈品看着眼前这盘宛如红玉雕琢的艺术品,罕见地没有立刻动筷。他看向一旁满脸期待、神情略带紧张的刘师傅,笑着问:“刘师傅,这道菜,有没有什么特别的讲究?”“比如,得配口酒,还是得先吃哪块?”刘师傅被他问得一愣,随即爽朗地摆了摆手,那笑容质朴得像自家后院刚晒干的玉米。“没那么多弯弯绕绕,小陈老师。”“就俩字儿:趁热。”“非要再加俩字儿,那就是:细品。”“它是什么味,就让它自个儿告诉你。”简单,直接,一个老手艺人深入骨髓的自信。【哈哈哈哈,刘师傅实诚人啊!我以为得说出个子丑寅卯来呢!】【翻译一下:别bb,赶紧吃,好吃就完了!】【这才是宗师气度!菜就是我的名片,我的语言!你自己品!】“得嘞。”陈品笑着点头,不再多问。他拿起筷子,在万众瞩目之下,轻轻夹起了一块。一股奇妙的触感顺着筷尖传来。不是脆,不是硬,而是一种厚实又带着弹性的软韧。筷子能感觉到轻微的阻力,仿佛夹住的是一块上好的年糕,但又能清晰地分辨出内里层层叠叠的结构感。他没有立刻送入口中,而是将这块“金丹”举到了镜头前。“家人们,看这个横截面。”在高清镜头的放大下,那层层相套的肠壁结构清晰地展现在所有人面前。一圈,两圈,三圈,四圈每一层都均匀紧致,如同树木的年轮,无声地诉说着制作过程中的那份耐心与精妙。浓郁的酱汁已经完全渗透,让整个截面呈现出诱人的深红玛瑙色。【卧槽!真是套进去的!我之前还以为是主播吹牛逼!】【这结构逼死强迫症,又爽死强-迫症!太规整了!】【这哪是肥肠啊,这是个肉做的千层酥吧!物理学和厨艺学在这一刻达成了和解!】在将直播间观众的期待值拉到顶点后,陈品终于缓缓地,将那块九转大肠送入了口中。他闭上了眼睛。那一瞬间,整个直播间仿佛被按下了静音键,连刷得飞起的弹幕都出现了刹那的停滞。数千万人,就这么屏息凝神地,看着屏幕里那个闭着眼、一动不动的男人。他的眉头先是微微一挑。随即,嘴角不受控制地轻轻上扬。最后,他整个人都放松下来,靠在椅背上,长长舒出一口气,脸上是纯粹的、不加掩饰的享受。
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