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第332章（第1页）

餐厅深处，一道高大的身影缓缓走出。来人约莫五十岁上下，身形清瘦，穿着一身洁白无瑕的厨师服，头戴高帽，湛蓝色的眼眸里带着艺术家特有的审视与孤傲。他没有让任何侍者代劳，亲手端着一个温热的白瓷盘，步履沉稳地走到桌前。他没说话，只是将盘子轻轻放下。然后退后一步，目光如炬，直直地盯着陈品。所有人的目光，都聚焦在那只盘子上。没有金箔，没有干冰，没有浮夸的泡沫和酱汁。盘子中央，静静地躺着一只橄榄球形状、通体奶白的“丸子”，浸润在色泽醇厚、如同晚霞般的橙红色酱汁里。几片碧绿的欧芹碎点缀其上，再无他物。朴素，典雅，甚至有些过时。“这是什么？”金知妍小声地问林晚，她完全看不懂这道菜的厉害之处。直播间里也充满了疑惑。【就这？主厨亲自下场，就做了个鱼丸？】【看着平平无奇啊，甚至不如我妈做的虾滑。】【别吵，你们懂什么！这叫返璞归真！越是简单的东西越考验功力！等着品一口开课就完事了！】陈品没有动。他只是静静地看着这道菜，脸上那副玩世不恭的表情，第一次完全收敛了起来。他的眼神，是前所未有的专注与认真。因为只有他知道，这道看似简单的菜，在法餐的谱系里，是何等考验功力的一座高峰。【哼，算这个凡人厨子还有点骨气，没再拿那些糊弄人的玩意儿出来丢人现眼。】小馋猫的声音在脑海中响起，难得地没有了嘲讽，反而带着一丝期待。陈品拿起刀叉，轻轻切下。将一小块送入口中。闭上眼。下一秒，陈品的眉毛猛地一挑。没有想象中鱼肉的腥气，取而代之的，是一股极致的、纯粹的、淡雅的鲜甜。那口感，轻盈、细腻、滑嫩，入口的瞬间，根本不需要咀嚼，就在舌尖上融化开来，化作一缕清风，直冲天灵盖。紧接着，那橙红色的酱汁包裹上来。浓郁、醇厚、带着甲壳类特有的霸道鲜香，却又被一丝恰到好处的奶油和白兰地香气中和，变得无比柔和、层次分明。一轻一重，一清雅一浓醇。两种截然不同的风味，非但没有打架，反而在口腔中完美地交融、升华，形成了一股盘旋而上的味觉风暴。好吃。这两个字，已经不足以形容。这是艺术。陈品缓缓睁开眼，眼底深处，是难以掩饰的震撼与激赏。他知道，他今天见证了一位真正的大师，找回了他自己的灵魂。