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第25章 膳房试刃（下）（第1页）

沈清歌将砧板上的鲤鱼翻了个面。手中那把沉重的菜刀，刀刃紧贴着鱼脊，划出一道极其流畅优美的弧线。骨肉分离，干净利落。这时，廊下突然传来小安子咋咋呼呼的叫嚷声。“陈师傅！陈师傅！新来的那丫头，把您备着下午用的大白萝卜，全给切完啦！”“嚷嚷什么？”陈御厨正小心翼翼地掀开一个巨大的蒸笼盖子。滚滚白雾中，探出他那张沾满了面粉的脸和鼻子。圆脸宫女好奇地举着一个竹筛凑了过来，往沈清歌旁边的箩筐里一看，顿时倒吸了一口冷气。只见那箩筐里，堆满了雪白晶莹的萝卜丝。每一根都细如银线，均匀剔透。更令人惊叹的是，这些萝卜丝被整整齐齐地码放着，形成了一个又一个精巧的同心圆，足有十八层之多。旁边一个负责烧火的小太监，正举着铁钳拨弄着灶膛里的炭火。火星飘落在青石地面上，发出细微的滋滋声。他看得目瞪口呆：“这……这刀工，没练个十年八年，怕是出不来吧？”“我家以前在临安开茶馆时，夏天生意好，每日至少要片三百片火腿佐茶。”沈清歌轻轻甩了甩略微发酸的手腕，语气平淡无波。她反手将菜刀往下一剁。