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第5章 樱花味铜锣烧（第1页）

张淮初看着眼前热闹的景象，再想起刚穿越时空荡荡的推车，心里满是踏实。

春日部的烟火气，好像正从这一锅关东煮开始，慢慢绕着他的小摊，越裹越暖。

关东煮的热气还没散，张淮初的脑海里突然响起系统的机械音，比平时多了几分急促：

【叮！紧急任务发布！】

【任务要求：24小时内推出一款春日限定小吃，卖出30份并获得10个有效好评。】

【任务奖励：小吃推车升级券（可解锁折叠操作台+小型冷藏柜，提升摆摊效率）。】

【任务警告：超时未完成，将扣除当前50%好评度，宿主请尽快行动！】

张淮初手里的漏勺“哐当”一声磕在锅沿，刚还热闹的摊位前，他突然僵住——24小时，从研发到卖够30份，还要10个好评，这节奏比赶方案还紧！

“老板，怎么了？汤要溢出来啦！”排在队尾的上班族提醒道。

张淮初赶紧回神，关掉关东煮的小火。

脑子里飞速转起来：春日限定，得有季节感，还得好做、好卖。

春日部现在满街飘樱花，用樱花做文章准没错！

他猛地想起穿越前吃过的樱花甜点，一拍大腿：“就做樱花味铜锣烧！”

传统豆沙馅太普通，换成樱花酱，外皮再撒点樱花粉，又好看又有春日感，而且铜锣烧制作快，不耽误卖关东煮。

说干就干，张淮初先在系统商城里搜“樱花食材”——还好，用5点好评度兑换了盐渍樱花、樱花糖浆和低筋面粉，又跑了趟附近的超市，买了黄油和鸡蛋，来回只用了20分钟。

回到摊位，他把关东煮锅挪到一边，腾出半块车板当操作台。

打鸡蛋、加白糖搅匀，再筛入低筋面粉，最后淋上樱花糖浆，面糊瞬间变成淡淡的粉白色，还飘着樱花的清香。

“老板，你这是要做新小吃吗？”刚买完关东煮的美伢又折回来，好奇地盯着面糊，“这颜色粉粉的，是加了樱花吗？”

“对，樱花味的铜锣烧，春日限定，今天刚做，等下烤好给你尝第一份！”张淮初边说边把小煎锅烧热，舀一勺面糊倒进去，“滋啦”一声，粉白色的面糊在锅里慢慢鼓起，边缘变成金黄，樱花的甜香混着黄油香，一下子盖过了关东煮的鲜味。

周围的人都被吸引过来，风间路过，问道：“叔叔，这是樱花味的铜锣烧？我在东京的甜品店吃过，你这个看起来更软乎。”

“那当然，我这面糊搅了20分钟，保证外皮松软，里面的樱花酱也是用盐渍樱花熬的，甜不腻口！”张淮初说着，把煎好的铜锣烧翻了个面，两面都烤得金黄，中间夹上自制的樱花酱——酱里能看到细碎的樱花瓣，咬一口满是春天的味道。

第一个铜锣烧做好，他递到美伢手里：“尝尝，不好吃不要钱！”

美伢咬了一口，外皮果然松软得像云朵，樱花酱的清甜在嘴里散开。

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