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她又取了些野菜泥,和少量面粉揉成小丸子,放进蒸笼里蒸。另一边,陈米淘洗干净,加足量水大火烧开,转小火慢熬,还撒了把之前晒的桂花
——
这是上次在王府花园摘的,晒干存着,正好给粥提香。
半个时辰过后,蒸笼里冒起白汽,荠菜丸子的香气飘满了整个厨房。姜玉揭开蒸笼,白汽中一个个翠绿的小丸子圆滚滚的,透着油亮,捏一个放进嘴里,q
弹鲜香,压根吃不出是纯野菜做的。
粥也熬好了,米粒熬得开花,米汤浓稠,飘着淡淡桂花香,喝一口暖到胃里。她把荠菜丸和桂花粥盛进食盒,刚要送去夫人院,就瞧见刘管家晃悠悠地进来。
“哟,这就是给夫人做的早膳?”
刘管家凑过来闻了闻,故意撇着嘴,“一股子野菜味,夫人能吃这个?”
姜玉不理会他,提着食盒往外走。到了夫人院,丫鬟接过食盒,没一会儿就传来小妾惊喜的声音:“这是什么?也太香了!”
姜玉站在门口,就听小妾说:“这丸子翠绿的,咬着还弹牙,比肉丸子还好吃!还有这粥,甜丝丝的,一点不糙!”
没一会儿,丫鬟跑出来:“姜姑娘,夫人让你进去!”
姜玉走进内屋,见小妾正捧着粥碗,面前的盘子里只剩几个丸子壳。“姜姑娘,你这手艺也太绝了!”
小妾拉着她的手,“这荠菜丸和桂花粥是怎么做的?快教教我!”
刘管家不知什么时候跟了进来,站在旁边脸色一阵青一阵白。
“夫人,这就是用野菜和陈米做的。”
姜玉笑着说,“府里最近紧,只能将就做,您不嫌弃就好。”
小妾一愣,随即瞪向刘管家:“刘管家!你不是说府里没好食材了吗?这么好的东西,怎么不早点拿出来?让姜姑娘用野菜将就,你是不会办事还是故意的?”
“夫人,是
是小的没看清,下次不敢了!”
刘管家吓了一跳,赶紧弓着腰。
“下次?!”
小妾把碗一放,“你这月的月钱扣了!赶紧把好食材给姜姑娘送过来,再让我知道你欺负她,你就别想在王爷府混了!”
刘管家脸都白了,喏喏地应着,灰头灰脸地跑了。
姜玉忍着笑,跟小妾说了做法,这才退出院子。刚回厨房,就见小粉猪叼着个布包往里跑,往她脚下一放就跑开了。
布包是顾辰常用来装烟的粗麻布,姜玉一扯开,里面是个瓷瓶,贴着张纸条:“治烫伤,厨房忙,小心。”——
是顾辰送的药膏。上次她炸东西,油花溅到身上,她没跟别人说,没想到他记着。
姜玉捏着瓷瓶,指尖凉凉的,心里却有点酸涩
——
他就是这样,关心人总是藏着掖着,该说的话半句都不肯多讲。
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